Ingredientes
500
gramas de chocolate branco picado
1/2
xícara de suco de maracujá fresco (puro)
1
colher (sopa) de creme de leite sem o soro
Preparo
Coloque
o chocolate branco picado numa tigela de vidro e leve ao microondas na potência
MÉDIA por cerca de 4 minutos.
Retire,
mexa com uma espátula de silicone.
Se
ainda não estiver derretido, volte na mesma potência por mais 1 minuto. Retire,
mexa e acrescente o creme de leite e o suco de maracujá.
Bata
com uma batedeira (será melhor do que com o fouet, é mais fácil e rápido).
Leve
ao freezer por uns 15 minutos, para ficar gelado (não deixe endurecer).
Bata
novamente com a batedeira (o ar se incorporará e ficará com uma textura quase
de mousse).
Reserve
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