Ingredientes:
1 maço de espinafre ou escarola
3 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho
1 cebola
Sal e Pimenta à gosto
1 xícara de café de leite
1 xícara de chá de farinha de
trigo
200 g de queijo
Preparo:
Refogue o espinafre com óleo,
alho e todos os temperos, acrescentem o leite e a farinha.
Quando retirar do fogo deixar
esfriar e só depois acrescentar o queijo.
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