Ingredientes:
1 xícara de farinha de amêndoas
3 ovos;
50 gramas de queijo parmesão
ralado fino;
3 colheres de sopa de água;
3 colheres de sopa de nata;
1 colher de sopa rasa de fermento
em pó.
Preparo:
Coloque todos os ingredientes com
exceção do fermento em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Em seguida despeje em um bowl e
incorpore o fermento com suavidade com uma colher.
Quando estiver homogêneo, despeje
a massa em uma forma retangular (de bolo inglês) untada e leve para assar a 200
graus, por 30 minutos ou até dourar.
Espere esfriar.
Desenforme e sirva em fatias.
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