Ingredientes:
6 ovos
5 Cs de requeijão light
(ou creme de ricota)
2 Cs de queijo parmesão
ralado
Sal e temperos a gosto
1/2 Cs de fermento em
pó
Preparo:
Misture bem todos os
ingredientes, deixando o fermento por último.
Despeje a massa em uma
forma untada e leve ao micro-ondas por cerca de 4 minutos ou até ela não ficar
mais mole.
Depois disso, retire do
micro, recheie (eu recheei com molho de tomate caseiro, requeijão, queijo
mussarela e orégano), leve de novo ao micro para gratinar e pronto!
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