Ingredientes:
600g
de batata doce cozida
400g
de peito de frango cozido e desfiado
1/2
copo de Queijo ralado a gosto
1/2
cebola picada
1/2
lata de milho verde
Pimenta
a gosto
Sal
e temperos a gosto
Preparo:
Amasse
as batatas doces cozidas.
Aqueça
uma panela com um fio de azeite.
Acrescente
tempero, cebola picada, o milho verde, pimenta, depois o frango desfiado,
tempero a gosto e misture.
Deixe
cozinhar por 10 minutos.
Montagem:
Em
uma travessa, coloque uma camada de batata doce amassada.
Acrescente
uma camada do frango.
Cubra
com batata doce, lembrando sempre de deixar na mesma espessura. Salpique queijo
ralado por cima.
Leve
ao forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos.
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