domingo

Culinária Fitness: Brownie de Batata Doce

Ingredientes:

Bata no liquidificador

1/2 xícara de água
100 gramas de batata doce (cozida bem macia)
1/2 xícara de açúcar mascavo ou demerara
2 ovos
1/4 de xícara de farelo de aveia
6 colher de sopa de cacau em pó
um punhado de amêndoas e gostas de  chocolate amargo a gosto, 20 gotas de essência de baunilha.
Em seguida, acrescente 1 Colher de sopa de fermento em pó.

Preparo:

Asse por 15 a 20 min a 180 graus.
A massa fica meio mole ok!
Assei direto nestas forminhas de alumínio.

Essa receita rendeu 04 unidades de aproximadamente 100 gramas. 

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