Culinária Fitness: Pizza com Massa de Aveia Fit

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de farelo/farinha de aveia

2 colheres (sopa) de água

1 clara de ovo

1/4 de colher sobremesa de fermento químico

Sal a gosto

Preparo:

Misture a clara à aveia e adicione aos poucos a água à aveia.

Coloque o fermento.

Misture com as mãos até formar uma massa.

Se necessário, acrescente água/aveia a massa até ficar no ponto de não grudar na mão.

Estique a massa com um rolo ou com as mãos.

Dá para fazer na frigideira ou no forno.

No forno: pré-asse a massa antes de assar com o recheio em forno preaquecido e forma untada com azeite.

Na frigideira: doure de um lado, vire e coloque o recheio.

Recheio a gosto. 

Culinária Fitness: Bolo Vulcão De Chocolate

Ingredientes:
1 ovo
75g adoçante eritritol ou xylitol
20g coco ralado
35g cacau em pó sem açucar
60ml água
50g farinha de aveia
1 col chá de fermento
1 col café de bicarbonato
50g de azeite

Para a ganache de chocolate

Ingredientes:
110g chocolate amargo (usei 70%)
30 a 50ml de leite de coco

Preparo:

Derreter o chocolate, adicionar o leite de coco aos poucos e mexer até a consistência ficar cremosa.

Dicas: Pré-aquecer o forno.
Untar com azeite uma forma pequena com furo no meio.
Levar o bolo ao forno por 30 minutos na temperatura máxima + 20 minutos na temperatura média ou até o palito sair seco.

Culinária Fitness: Pão de Leite em Pó

Ingredientes: 

2 ovos
15 colheres de sopa de leite em pó integral
1 colher de chá de fermento químico (fermento para bolo)

Preparo:
Em vasilha coloque os ovos o leite em pó, misture bem.
Adicione o fermento em pó, mexa, faça bolinhas.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 15-20 minutos.

Culinária Fitness: Bolo Fit de Caneca

Ingredientes:

3 colheres de sobremesa de farelo de aveia orgânico

1 pitada de canela em pó ou cacau em pó (a gosto)

1 ovo orgânico de galinha caipira

1 banana amassada bem madura

Nozes pecan e pedaços de chocolate 100% cacau a gosto

1 colher de café de fermento

Preparo:

Misture todos os ingredientes (exceto o fermento que deverá ser adicionado por último) com um garfo em uma caneca e leve ao microondas por 2 minutos.

Dica: Coloque nozes pecan e pedacinhos de chocolate 100% cacau por cima do seu bolo! 

O Corpo do Ator no Teatro Moderno e Contemporâneo no XIV Fecta 2017

Temos que encarar o corpo como um conjunto unitário de movimentos e desempenhos físicos e mentais. Nesses termos, a oficina “O Corpo do Ator no Teatro Moderno e Contemporâneo” veio ressaltar muito bem essas funções. Dividida em três aulas, o professor Márcio Rodrigues nos ensinou a importância do corpo vivo em cena e do equilíbrio da mente na representação do ator.

No primeiro dia, tivemos a expressão do íntimo e as várias posturas assumidas pelo corpo. De início, foram mencionados os ombros, que devem ser flexíveis como os são no nosso cotidiano. Os ombros falam muito do ser, ombros imóveis não passa a emoção necessária ao público.

Em seguida, outras instruções foram passadas para que haja um melhor desenvolvimento não só em cena, contudo, em momentos que acharmos necessário.

·          Ensinar é o único caminho para aprender, pois apenas proferir comandos não faz com que a pessoa pense por si só e no momento em que o professor não estiver disponível, a ação não vinga.

·          A jornada interna começa, por assim dizer, na flexibilidade que devemos impor ao corpo. Um bom exemplo disso é manter os joelhos maleáveis.

·          Tensão dramática entre os atores é o conflito essencial dentro do teatro, isso torna necessário o olhar no olho, a selfie feita para dentro, desmontar a relação com o espaço através de uma sintonia de paciência, agir e reagir quando necessário.

·          Dica fundamental é explorar os planos alto, médio e baixo para que a performance saia como desejado.

Fotos de vários lugares e pessoas fazendo diferentes gestos foram mostradas para que capitássemos a essência e por fim, reproduzíssemos dando nosso toque pessoal.

Outra parte fundamental do nosso corpo é a coluna. Ela nos permite fazer todos os movimentos necessários para a elaboração de um personagem, de um espetáculo de dança ou simplesmente na locomoção diária. Para obtermos um melhor desempenho, comparamos o nosso corpo a elementos como: cola bastão, amoeba e massinha de modelar. Assim, pensamos em que tipo de textura poderia ser utilizado. Junto a esses elementos, utilizamos, também, a mudança de cores como reação da nossa personalidade. Por exemplo, para uns o preto tem características fúnebres, todavia, para outros podem representar sentimentos de alegria, pois quem determina o sentimento de cada cor e a pessoa que a produz.

E por fim, no terceiro dia, de longa conversa, foi trabalhado o psicológico do ser. Nada é feito com o corpo se a mente não trabalhar junta. Devemos buscar em nossas memórias elementos para interpretar, pois ela vai buscar nas imagens já vistas, nas palavras ditas e ouvidas para compor o que está se querendo no momento. Dai, temos que ter domínio sobre nós para não permitir que em hipótese alguma outro tome de conta de nossas vidas, seja no campo pessoal ou profissional. Se não fica difícil saber o que fazer, como fazer e a hora de fazer. Pensamentos como: Não vai dá certo, você não pode, não consegue devem ser excluídas de nossas mentes.

Voz, gestos, malemolência, pensamento, flexibilidade dentre outros elementos, fazem parte do corpo e deve caminhar unido para uma melhor apresentação, contudo, para que esse conjunto funcione como esperado, é necessário que o projeto comece internamente. Buscar e acreditar são palavras de ordem para quem está aberto a desafios e quer se manter não só no mundo das artes, mas na convivência com o outro nas várias etapas da vida.

Culinária Fitness: Torta de Frango Light

Ingredientes

3 ovos

3 colheres (sopa) de farelo de aveia

2 colheres (sopa) de requeijão light

5 g de fermento em pó

1 fio de azeite extravirgem

1 cebola grande picada

500 g de peito de frango temperado a gosto, cozido e desfiado

1 tomate picado

2 colheres (sopa) de molho de tomate

Cheiro verde picado e temperos agosto

Sal

150 g de queijo coalho ralado (opcional)

Pimenta-calabresa a gosto (opcional)

Preparo:

Num liquidificador coloque os ovos e bata bem por 2 minutos.

Desligue o liquidificador e acrescente o farelo de aveia, o requeijão light, o fermento.

Ligue novamente e bata até obter uma mistura homogênea.  

Em uma panela grande aqueça o azeite e refogue a cebola picada com o frango desfiado, o tomate picado, o molho de tomate, o cheiro verde picado e tempere com sal e pimenta-calabresa a gosto.

Mexa bem e despeje a mistura do liquidificador e deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 3 minutos.

Depois despeje numa forma untada, cubra o queijo coalho ralado e leve para assar por +/- 30 ou até dourar.

Pode servir quente ou até mesmo fria. 

Culinária Fitness: Pudim de Pão para Dieta Pastosa

Essa receita de pudim de pão é uma receita simples e completa que pode ser utilizada ao lanche, por exemplo.

Ingredientes

1 colher de chá rasa de canela em pó,

1 colher de sobremesa de açúcar (6 g),liberaram nessa receita

1 pitada de sal,

1 fatia de pão de forma picado,

Meia xícara de leite,

1 ovo batido levemente,

2 gotos de essência de baunilha.

Preparo:

Misturar a canela e o açúcar.

Untar uma forma pequena com um pouco de margarina.

Salpicar a mistura de canela e açúcar no fundo da forma.

Em outro recipiente, misturar o leite com o ovo, a baunilha e o sal.

Em seguida, despejar a mistura sobre o pão picado, misturando bem.

Colocar essa mistura na forma e levar ao forno em banho-maria por, aproximadamente, 30 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do pudim.

Culinária Fitness: Cardápio Diário para quem Treina

5:30h - Desjejum

Omelete de Queijo Branco [2,2g Carb. / 9,2g Prot. / 10,3g Gord.] 140kcal
2 Fatias de Pão 7 Grãos Fit Pulman [16g Carb. / 7,1g Prot. / 1g Gord.] 102kcal
1/2 Xícara de café [0,8 Carb. / 0,3 Prot. / 0,15g] 3kcal
1 Caps complexo B

8:30h - Lanche da Manhã
100g Frango Assado [0g Carb. / 31g Prot. / 3,6g Gord.] 165kcal
1 Maça Pequena

12:00h - Almoço
50g Batata Doce Cozida [13g Carb. / 1,25g Prot. / 0,1g Gord.] 56kcal
100g Patinho Grelhado [0g Carb. / 33g Prot. / 6,4g Gord.] 195kcal
Folhas Variadas
1 Colher de Chá de Azeite [0g Carb. / 0g Prot. / 5g Gord.] 45kcal

15:30h - Lanche da Tarde
100g Abacaxi [12,6g Carb. / 0,6g Prot. / 0,1g Gord.] 48kcal
100g Patinho Grelhado [0g Carb. / 33g Prot. / 6,4g Gord.] 195kcal
15g Castanha do Pará [2,3g Carb. / 2,2g Prot. / 9,5g Gord.] 96kcal
240mg de Cafeina

18:00h - Jantar
100g Frango Assado [0g Carb. / 31g Prot. / 1,8g Gord.] 165kcal
Couve / Espinafre / Brocolis50g Batata Doce Cozida [10,1g Carb. / 0,75g Prot. / 0,1g Gord.] 43kcal

21:30 Pré Treino Sólido
2 Ovos Cozidos [2,4g Carb. / 25,2g Prot. / 21,8g Gord.] 308kcal
50g Batata Doce Cozida [10,1g Carb. / 0,75g Prot. / 0,1g Gord.] 43kcal

22:00h - Treino

23:00h - Pós Treino Liquido
1 Dose de Whey Protein

23:30h - Ceia (Pos-treino Sólido)
2 Ovos Cozidos [1,2g Carb. / 12,6g Prot. / 10,9g Gord.] 154kcal
15g Castanha do Pará [2,3g Carb. / 2,2g Prot. / 9,5g Gord.] 96kcal
500mg Vitamina C