Culinária Fitness: Bolinho de Chuva Fitness

Ingredientes

1 ovo

2 colheres (sopa) de adoçante culinário

½ xícara (chá) de leite desnatado

1 colher (chá) de fermento em pó

1 pitada de sal gotas de baunilha (a gosto)

4 colheres (chá) de farinha de trigo integral canela em pó

Preparo

No liquidificador, bata o ovo, o adoçante, o leite, o fermento, o sal e a baunilha.

Despeje a mistura em uma vasilha.

Junte a farinha aos poucos para não empelotar e mexa até obter uma massa homogênea.

Distribua em forminhas de empada e leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar.

Sirva os bolinhos de chuva polvilhados com canela em pó.

Culinária Fitness: Quiche de Espinafre e Queijo

Ingredientes (para 4 porções)

4 ovos grandes
280g de espinafres congelados
230g de cogumelos laminados
230ml leite magro
55g parmesão ralado
30g queijo ralado (mossarella, ou outro para gratinar)
55g queijo feta (ou cottage ou outro queijo branco que se desfaça em pedacinhos)
1 dente de alho picado sal e pimenta
1 colher de chá de azeite óleo ou manteiga para untar 

Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Descongele os espinafres previamente ou no micro-ondas.

Deixe-os num coador para vazar o excesso de água enquanto prepara o resto da receita.
Numa frigideira cozinhe os cogumelos no azeite e alho.

Tempere com sal e pimenta. Retire do lume quanto tiverem reduzido de tamanho, cerca de 5 minutos.

Deite fora o excesso de água.
Numa taça bata os ovos até a gema e a clara estarem misturadas.

Junte o leite, parmesão e uma pitada de pimenta.
Esprema os espinafres para remover ao máximo o liquido.
Unte uma travessa de ir ao forno com óleo ou azeite. Coloque nela os espinafres, cogumelos e o queijo feta.

Verta por cima a mistura de ovo.
Espalhe o queijo ralado por cima.

Leve ao forno até estar douradinho por cima e o centro estar sólido.

Cerca de 45 minutos a 1 hora, mas depende do seu forno.

Culinária Fitness: Chá Desintoxica

Ingredientes

4 ameixas
2 canelas em paus
6 cravos
4 cardamomo

Algumas lascas de gengibre
1 litro de água fervida

Preparo

Misture tudo.

Deixe descansar por 15 minutos.

Tomar várias vezes ao dia. 

Culinária Fitness: Seca Barriga

Ingredientes

100 gramas de ameixas secas

1 litro de água

Preparo

Coloque as ameixas secas em uma jarra com 1 litro de água.

Deixe as ameixas de molho nessa água de um dia por outro, dentro da geladeira.

Feito isso, liquidifique e coe a mistura.

Beba um copo desta bebida a cada manhã e comprove os resultados.

Pode tomar por 40 dias.

É claro que 1 litro não vai durar 40 dias.

Então, quando acabar a primeira preparação, você fará outra.