Culinária Fitness: Pão de Queijo Light

Ingredientes

1 ovo
2 colheres (sopa) de tapioca
1 colher (sopa) requeijão light ou queijo branco
1 pitada de sal

Preparo

Coloque todos os ingredientes em um prato e misture-os até que fiquem homogêneos.
Depois, aqueça um pouquinho uma frigideira sem óleo, sem azeite e sem manteiga, somente a frigideira e logo após coloque a massa.
Espere um tempo até que ela fique um pouco douradinha embaixo, se preferir virar a crepioca, vire-a com a ajuda de uma colher ou garfo.
Ou coloque uma tampa que cubra toda a frigideira e espere ela cozinhar até o ponto do seu gosto, mais queimadinho ou mais branquinho.