Ingredientes
Ovos
Molho de Tomate
Salsa
Cebolinha
Manjericão
Azeite
Sal
Preparo
Untar a frigideira com azeite e refogar
com cebola e alho.
Colocar o molho de tomate de sua
preferência, diluir com um pouquinho de água e deixar em fogo médio até que levante
fervura.
Quebrar os ovos com as gemas inteiras.
Salpicar salsa, cebolinha, manjericão e
sal a gosto.
Tampar a panela até que os ovos estejam
cozidos.
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