domingo

Culinária Fitness: Mousse Light de Chocolate

Ingredientes

1 xícara de leite desnatado
2 colheres de amido de milho
2 colheres de cacau em pó
30g de adoçante em pó
1 clara em neve firme
200g de creme de leite light

Preparo

Em uma panela, leve ao fogo o leite desnatado, o amido de milho e o cacau em pó, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo, junte o adoçante e acrescente delicadamente a clara em neve.
Coloque o creme de leite, mexa mais um pouco e ponha em 5 taças individuais.

Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas e sirva gelado.

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