quarta-feira

Culinária Fitness: Mousse de Limão Light

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de água quente
1/2 colher (sopa) de raspas de limão
1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado instantâneo
4 claras
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 envelope de gelatina em pó diet sabor limão
1 xícara (chá) de suco de limão

Preparo

Dissolva a gelatina na água e adicione as raspas de limão. 
Coloque em um recipiente com gelo, mexendo até que endureça. 
Retire o gelo da vasilha.
Bata as claras em neve até conseguir o ponto de suspiro mole. 
Desligue a batedeira e acrescente o adoçante culinário. Bata para misturar.
Junte 2 colheres de suco de limão e bata até virar suspiro firme. 
Numa vasilha, misture o leite em pó com 1/4 de xícara de suco de limão.
Misture com a gelatina e, em sequência, com as claras em neve.

Coloque em taças individuais ou em recipiente único e leve para a geladeira.

Nenhum comentário:

Postar um comentário