Ingredientes:
200 gramas de batata doce cozida e amassada
200 gramas de frango desfiado
Alho
Pimenta
Sal
Ovo
Ovo
Farinha de linhaça para
empanar
Preparo:
Então misture a batata, o alho, a pimenta (que é opcional).
Você pode adicionar
orégano a massa (um pouquinho apenas).
Separe porções e faça bolinhas, faça uma cavidade e recheie com o frango.
Separe porções e faça bolinhas, faça uma cavidade e recheie com o frango.
Finalize dando o
formato dá coxinha.
Pré-aqueça o forno.
Passe as coxinhas no ovo e depois na farinha de linhaça.
Passe as coxinhas no ovo e depois na farinha de linhaça.
Leve ao tabuleiro e
ao forno deixe dourar.
Se precisar vire pra
que doure por igual.
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| Empanada com aveia em grãos. Todavia, seria melhor com a fina. |
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